Vegaterischer Brotaufstrich

Hier hab ich das Rezept für einen leckeren Brotaufstrich, ideal geeignet für die Sommerzeit, etwa vor dem Grillen, wenn alle unendlich Hunger haben.
Man mischt 200 gr. Frischkäse (ausnahmsweise mal den fetten) mit 100 gr. Schafskäse, würzt mit Salz und Pfeffer. Dazu kommen jede Menge Kräuter, was man so an frischen Kräutern hat. Wichtig: frischer Dill, der gibt ein besonders gutes Aroma. Ferner kommen noch schwarze, kernlose Oliven, je nach Geschmack eine oder mehrere Peperoni sowie eine oder je nach Menge zwei rote Paprika (diese schäle ich vorher, weil die Schale schwer verdaulich ist)sowie eine Gelbe Rübe dazu.
Da ich einen Thermomix habe, gebe ich alles hinein und drücke auf Start, dann erledigt sich alles von selber. Bei einem Mixer sollten glaub ich die Kräuter und anderen Zutaten vorher grob zerkleinert werden.
Diese Menge reicht als Appetithäppchen für 6-8 Personen.